HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist cuisine : the art and science of cooking。⭐️Leonardo da Vinci⭐️ 小さめdで分厚い洋書　英語　♡匿名☆ ○。Morandis Objects ジョエルマイロウィッツ モランディ アート *。Fracture Mechanics and Statistical 洋書　レア。洋書　ペーパーバック　まとめ売り　16冊。稀少1882年アンティーク美しいイギリス絵本　洋書ヴィクトリアン古書　児童書。【レア品！新品・未使用品】和花ちゃん視点の限定品写真集「大熊猫的朋友圏」。Latin Dictionary For School【貴重書籍】。洋書 GIORGIO ARMANI IMAGES OF MAN。Feeding Mars Logistics in Western…