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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。believe walter van beirendonck 写真集。108 PORTRAITS / GUS VAN SANT・ハードカバー・USED。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 KAZANLAR TAROT。Yanaさんの専用 まとめて5冊 リクエスト 5冊Katee Robert の本。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。IDW シャッタードグラスII 後編5巻セット。専用！Recreation Mitch 写真集。よろしくお願いいたします。洋書 Tom Sachs: Handmade Paintings。ザ・トレンチブック THE TRENCH BOOK NICK FOULKES。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Clive Barker's Books of Blood: 2 サイン入り
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